Ingredientes
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3 papas se parten en trocitos pequeños con cáscara o sin cáscara
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1 tomate
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1/2 cebolla
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2 dientes ajo
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2 chiles en rodajas
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1 pisca orégano
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2 a 3 ramitas Cilantro
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al gusto consomé de pollo granulado
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0.5 kilo carne de res
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1 pisca comino y pimienta
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2 cucharas soperas aceite
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1-1/2 agua
Pasos
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Se pone a hervir el agua, mientras haces pedacitos la carne y las papas, Se licúa el tomate, cebolla y ajo y la pimienta y comino 1 cuchara sopera de consomé de pollo y se hecha al agua para que hierva juntos. Después se hecha los trocitos de carne el cilantro y orégano y sal.
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Aparte se doran las papas y ya que está un poco doradas y el caldo listo, y que la carne este blandita, se echan las papas y el chile en rodajitas se hierve un poquito más y listo. Espero que les guste. Acompañe con arroz blanco, frijolitos y una salsita tortillas calientes…Yummii👌🏻👌🏻Enjoy😋😋
